蛋在麟山鼻的重要性非比尋常。它可做蛋花湯、蘿蔔乾炒蛋,至不濟早餐只吃顆煎蛋也成。無一不可,也無一不美。其中最受歡迎的要算是蛋餅。蛋餅方便、可口而且易飽,它兼具了正餐的份量與點心的簡易。第一流的蛋餅,出爐時金黃、還滋滋作響,一口咬下,脆。內裡蛋皮軟硬適中,燙。是仍迫不及待一口口將其吃完。是如此兼具諸多優點,因此每見菜商送餅皮來,眾人即歡呼踴躍而進。一陣喧囂後,人人拊腹而坐,十分愜意貌。另有負責隔日煮早餐者,正為了該做什麼代替已提前一空的蛋餅而苦惱。
- Nov 18 Fri 2005 01:48
蛋
- Nov 05 Sat 2005 23:53
三芝真多蛇
我們的轄區自鼻頭以迄八連溪口,全是沙灘地形。且附近農田、防風林、樹叢及養殖業池塘甚多,沙地宜蛇,防風林尤其是蛇窟。因此我們其實是與蛇為伍的一群人。只是雙方不常打招呼而已。
- Nov 05 Sat 2005 21:50
溺水搜尋記
半年前,白沙灣發生了溺水事件。四位當事人,三男一女,全都沒有回到岸上。次日早上,有兩名罹難者遺體在岸邊被發現。另外兩位的遺體則分別在數日及兩週後在基隆外海約三浬處被找到。這件事足足讓我們忙了半個月,也有很多體驗。
消息見報當日,也是我收假的日子。習慣邊吃早餐邊看報的我,一下子被蘋果日報頭條給嚇呆了。斗大的紅字寫著「四同事戲水2死2失蹤,白沙灣陳屍,遊客仍爆滿」我當下心想:「這下有得坎了...」當晚回到安檢所,當然是先看相關資料,瞭解概略情形。次日下午起床,常年教育也不必煩惱該上什麼內容,就改為岸際搜尋。我們編成一組四人,穿上救生衣、帶著望遠鏡,從安檢所出發,沿著風景步道向岸邊搜尋。不只在步道上,還要跨出去,踩上極滑的潮間帶。一路手腳並用,攀過巨石,去到離海水最近的地方,用望遠鏡仔細檢查每個角落。也許遺體會卡在礁石縫中,不易被發現。五月初,天氣剛開始悶熱。步道兩旁雜草比人還高,裡頭滋生的小黑蚊把我們咬慘了。每天的岸巡結束,除了心疼地搓揉自己的腳掌以外,就是不例外地幹醮這些該死的蚊子。有次退潮時,我和江俊彥、廖冠誠三人出去岸巡。當天下午下著雨,穿著雨衣竄高伏低,在長滿青苔的岩石間穿梭,實在不是一件愉快的事,不免怨嘆起來。但我後來一想,罹難者的父母辛辛苦苦養育他們二十幾年,來海邊玩個水就回不去了,變成一具冰冷腫脹的遺體回家。比起來我也沒那麼慘。這樣想,就不覺得辛苦萬分。只是經過多日搜尋還沒發現他們的下落,我們心裡都有個底:「大概是漂到外海去了」,因此想幫忙的心也漸漸變得意興闌珊。唯一感到灰心懊惱的,就是當搜尋時因為海浪聲音太大,無法用言語表達,分散在幾個最遠角落的弟兄都一一回過頭來,跟我打手勢表示「沒有」的時候。那種發現自己置身於無邊際的一片無情海水的感覺,確實格外孤單而且脆弱。