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天氣炎熱的直接聯想應當是食慾不振，因為天氣炎熱研究吃食的關聯性不知何在，偏偏最近在中國就有此一現象，而且東南西北都會皆然，令人好奇理由。
一眼看去，北京暢銷書榜裡的「京味兒」、「老饕續筆」；上海的「精選百姓家常菜1688」；廣州與深圳的「清粥草頭咂咂魚」都是吃食主題書，至於香港暢銷書裡有「簡易食譜」，連新加坡也有「蔣家的私房菜」和「追源尋根客家菜」，唯一想得到是「舌尖上的中國」討論與影響力不墜。
只是文化現象是一回事，在中國吃到多少地溝油又當是另一回事。
一眼看去，北京暢銷書榜裡的「京味兒」、「老饕續筆」；上海的「精選百姓家常菜1688」；廣州與深圳的「清粥草頭咂咂魚」都是吃食主題書，至於香港暢銷書裡有「簡易食譜」，連新加坡也有「蔣家的私房菜」和「追源尋根客家菜」，唯一想得到是「舌尖上的中國」討論與影響力不墜。
只是文化現象是一回事，在中國吃到多少地溝油又當是另一回事。
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